Óptimo restaurante para comer e beber bem
Nascido e criado em Campo de Ourique, o restaurente é de deixar LouQo quem o experimenta. Com a esplanada renovada, cocktails incríveis, nova carta com pratos muito atrativos, o LouQura aventurou-se num novo (e incrivelmente saboroso) começo. Com um twist rebuscado, a cozinha in loco e a decoração moderna associam-se aos sabores de Portugal, que à mesa se juntam e prometem convívios e partilhas desenfreadas.
Vamos partilhar essa LouQura?
O conceito do restaurante são pratos para partilhar com acompanhamentos a parte de acordo com a escolha de cada cliente. A sugestão da casa para três pessoas é pedir três pratos com dois acompanhamentos. A carta traz 13 opções de pratos muito interessantes. No caso da experiência vivenciada pelo Lisboa Ride, o colaborador do restaurante André Dias nos indicou uma bela sugestão. E para começar essa louca desguatção, o melhor mesmo é pedir um bom vinho. No nosso caso, o Rosé Vinha do Bispado Douro.
O menu do louQura é de deixar qualquer um indeciso. Desde o couvert até a sobremesa. Para entrada a sugestão é a cestinha de pães, tostinhas e broas de milho acompanhadas de manteiga fresca. E os deliciosos Os Sonhos de Polvo, aioli e cebolinho. Servidos em 5 unidades, a entrada é mesmo um sonho.
Uma experiência gastronomica a sério
Um dos pratos principais indicados , é o Atum Braseado com Pak Choi, que é uma couve chinesa. O prato lembra um tartare tostado por fora. Grelhados juntos, e vem no mesmo ponto, mas tem um sabor e texturas muito interessantes. E é feito com azeite de salsa e emulsão de sésamo. Para acompanhar, a dica é uma salada de grelhada de alface, aspargo e espinafre, com nozes e vinagre de manga.
Com um premio Garfo de Ouro recebido pelo concurso “Lisboa Prova 2021”, o Arroz Cremoso de Cogumelos é uma pedida impressindível do LouQura. Com couve flor, parmesão e vinho do Porto, esse é conhecido como o melhor prato da casa. E é mesmo espetacular.
Vai muito bem com o Porco Prensado, que é uma carne desfiada muito bem temperada que depois de prensada vai ao forno. O prato vem com um delicioso creme de batata doce e redução de Qura. A combinação deste dois pratos é realmente perfeita.
Para sobremesa, a escolha certa é a famosa tarte de maçã do Salmora com gelado de iorgute. um fechamento divino de uma experiência gastronómica de respeito.
Considerações e Informações
O que foi rapidamente indentificado no LouQura é a qualidade da gastronomia e o do serviço. O restaurante é comandado coletivamente por uma equipa de primeira classe. Desde a cozinha até o atendimento de mesa, o LouQura destaca-se por ter profissionais dedicados e que levam o conceito de de um restaurante que trabalha com dedicação, atenção e boa gastronomia.
O Restaurante LouQura fica na Rua Coelho da Rocha nº110 A/B no Campo de Ourique. Os horários da coozinha são de 12h30 às 15h00 & 19h30 às 22h30. Para fazer reservas lique para +351 915 602 947
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